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商品コード:
LBF078

アン・プティ・グラン・ドゥ・マムール'19 / バルタソウ

販売価格(税込):
2,860
関連カテゴリ:
ワイン > フランス > ラングドック地方 > バルタソウ

■Un Petit Grain de Mamour / Bartassou


ワイン名:アン・プティ・グラン・ドゥ・マムール
生産者:ドメーヌ・バルタソウ
生産国:フランス
生産地域: ラングドック
品種: グルナッシュ70%、サンソー30%
スタイル:赤
So2無添加、自然酵母発酵、ビオロジック、除梗無でマセラシオン・カルボニック


収穫後全ての葡萄をコンクリートタンクに入れ、全房にて6日間のマセラシオンカルボニック。


プレス前に軽く葡萄を潰し、その後さらにコンクリートタンクにて熟成。


アンプティグランドゥマムールとは直訳すると「少しの愛を」。


マムールとはオードレさんのあだ名でもあり、彼女が初めて剪定をし、葡萄の魅力にほれ込んだ畑の名前にでもある。


味わいはバルタソウらしいみずみずしく、葡萄の果実味がストレートに感じる、非常にジューシーな味わいです。


<輸入元資料より>


 


—— Store’s note ——


ブドウを足でプレス昔ながらの醸造方法!


しみ込む旨味と熟した果実の甘み。


アルコール度数14%もあるのに全くそれを感じさせないスムーズさ。


ジューシーでグラスが止まらないおいしいさ!


※ル・ブションでも大人気のワイン「アナテム」のドメーヌ・モンドマリーの醸造所の一部を借りて造り上げたワインです。
 


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DOMAINE BARTASSOU/ ドメーヌ・バルタソウ

ラングドックに新たなドメーヌが誕生!!
モン・ド・マリーのティエリーの力を借りて、美味しくて、安くて、なおかつスルスルと飲みやすいワインを醸造。

4代続く農家の家系出身で若い頃より葡萄栽培に興味を持っていたアントニーと、マルセイユ出身のオードレの2人によって立ち上げられたドメーヌがこのバルタソウです。

彼らは農協にて葡萄栽培を行っていましたが、いつしかドメーヌを設立して自分達のワイン造りをするのが夢でもありました。

彼らの独立を手助けしたのが、モン・ド・マリーのティエリーフォレスティエールだったのです。
2018年に彼らの夢を受け入れたティエリーが自身の醸造所の一部を貸しグルナッシュにて造り上げたのがファース
トヴィンテージである2018年のランジュ・ア・ラ・テールだったのです。

モンドマリーを訪問する海外の輸入元の目に留まり、彼のファーストヴィンテージはたちまち注目の的となっております。
2019年には完全に農協から独立し、13haの畑を取得。今後の活躍が楽しみな生産者がラングドックに新たに誕生しました。