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商品コード:
LBF-073

ト・アンセストラル’19/セラーチュエット

販売価格(税込):
4,290
関連カテゴリ:
ワイン > スペイン > カタルーニャ > セラー・チュエット

■Tot Ancestral / Celler Tuets


ワイン名:ト・アンセストラル 2019
生産者:セラー・チュエット
生産国:スペイン
生産地域: カタルーニャ州 タラゴナ
品種: パレリャーダ、マカベオ、マスカットオブアレキサンドリア
スタイル:スパークリングワイン白(ペティアンナチュレル)
So2極僅か、自然酵母発酵、ビオロジック、除梗無。


 


【アルコールも低く、軽快な味わいのペティヤン・ナチュレル】


アルコール度数10.5%


パレリャーダ、マカベオ、マスカットオブアレキサンドリアの構成。


​収穫した葡萄を除梗した後に潰し、皮や種まるごと1日だけ醸す。その後プレスし発酵させたものが、糖度比重1002になった段階で瓶詰。


毎年平均10度から11度までのアルコール度数の仕上がりで、グレープフルーツのような軽快な果実味と心地よい酸、そしてミネラルが非常にバランスのよいペティヤンです。


年産750本ほどの貴重なワインです。


<輸入元資料より>


 


※※So2無添加の商品は取扱にご注意ください(基本的に15℃以下の保存をお願いします)


外気温が高くなる5月~10月の間はクール便(保冷配送)のご利用を推奨しております。(送料とは別にクール便利用料を頂戴します)お客様にご満足いただけるワインの品質を提供するために、ご理解とご協力をお願い申し上げます。


※当店では実店舗と在庫を共有しています。稀ではございますがお客様にご購入いただいた時点で品切れとなっている場合がございます。その場合はメールにてご連絡させていただきます。やむを得ずご希望の商品が入荷出来ない場合はキャンセルさせていただいております。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。


 

数量:

セラー・チュエット Celler Tuets

バルセロナから南に下る事、約1時間。
タラゴナ地方にこのセラー・テュエットはあります。

2012年よりスタート。

「幸せな農業」をコンセプトに、働く人も飲む人も皆が幸せになれるような農業、そしてワイン造を目指しています。
醸造所周辺に散らばる複数の畑の複数の品種よりワインを醸造し、それらを混ぜ合わせる事なくセパージュごとにキュヴェを造っています。

スペインワインでここまでの綺麗な酸味と透明感を持ち合わせるワインをいままで飲んだ事がなかったので、彼のワインとの出会いは非常に衝撃的でありました。
生産量は多くなりませんが、ぜひ多くの方に飲んでいただきたい新しいジェネレーションのスペインワインです。