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商品コード:
MTX-001

3Quvevri Terraces Saperavi 2017 NO.16

販売価格(税込):
3,618
関連カテゴリ:
ワイン > ジョージア > カヘティ地方 > パパリ・ヴァレー

2017 スリー・クヴェヴリ・テラスズ・サペラヴィ・NO.16


産地:ジョージア


品種:サペラヴィ100%


生産者:パパリヴァレー/PAPARI VALLEY


容量:750ml


カテゴリ:ビオロジック


 


《他のジョージアワインとは一線を画すクリーンなワイン》


ワイン発祥の地と知られるジョージア。その東、カヘティ地方にパパリ・ヴァレーはあります。パパリ・ヴァレーの造り出すワインの特徴はなんといってもそのクリーンさ。世界遺産となったクヴェヴリ(ワインの発酵、醸造、貯蔵をする土製の卵型の壺)を3段階に分けて発酵と熟成・目減り補充に使用し、これはジョージアで初めての事。


そして天然酵母での発酵が終わるとアルコール度数「17.84%」と言うモンスターワインが誕生しました・・・!


 


 


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