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商品コード:
KOZ-007

小左衛門 立春ソフト・クラウディ

販売価格(税込):
1,815
関連カテゴリ:
日本酒 > 小左衛門

■立春ソフト・クラウディ生酒 小左衛門(季節限定品)


style:純米吟醸うすにごり生酒 | ALC:16% | BreweryYear:2BY | 720ml


 


《TYPE》日本酒


《PRODUCER》中島醸造


《酒米》岡山県産 雄町


《COUNTRY》日本


《REGION》岐阜


《FARMING》


《METHOD》


 


[aroma] :Green Apple,Melon,Floral


[flavor] :Green Apple,Melon,Floral,Peach


[food pairing]:甲殻類、鶏のササミ、パプリカなどの香りのある野菜、金目鯛の煮つけ、おでん。


 


 


 


 


—— Store’s note ——


 


【小左衛門319年目の立春】


季節限定の生酒です。


白桃、カリン、ユリなどの白い花の華やかな香りと、やや甘いニュアンス。


生酒の丸くトロリとした妖艶な舌触り!


そして小左衛門が得意とする雄町!!


うすくオリがかかったもモワモワしたうすにごり。


 


 


★小左衛門を愉しむのにはワイングラスをオススメしています★


それは日本酒が持つ要素をより多く、わかりやすく感じ取れるためです。グラスの口径は口の中への入り方、舌の上を通るお酒の幅をコントロールします。お猪口やぐい飲みとは全く違う酸味やミネラル、甘やかなニュアンスを感じ取ることができます。香りについては言うまでもなく、より多くの複雑な香りの成分を届けてくれます。はじめて日本酒をワイングラスで飲まれるかたはきっと驚かれる事でしょう。


 


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