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商品コード:
LBF-026

[2010]AVEC LE TEMPS / アヴェック・ル・トン

販売価格(税込):
3,888
関連カテゴリ:
ワイン > フランス > ルーション地方 > ドメーヌ・ブー・デュ・モンド

2010 AVEVC LE TEMPS / アヴェック・ル・トン


産地:フランス ルーション

品種:カリニャン100%(樹齢90年)

生産者:ドメーヌ・ブー・デュ・モンド Dom.Bout du Monde

カテゴリ:ビオロジック

 

《Bout du Monde=地の果て》


自分の可能性を追求するためにルーションにやってきて2005年にブー・デュ・モンド(地の果て)を設立したエドワード。ルーションのシスト土壌、花崗岩と向き合って13年の歳月が流れた。畑も13年の自然栽培で葡萄の樹も地中深くまで根が伸びている。それぞれの区画の特徴、葡萄の性質も全て把握している。醸造もそれぞれの葡萄の特徴に合わせ無理のない自然なままの造りをして、しっかり土壌を表現できるようになった。醸造家として円熟し完成形に近づきつつあるエドワード。是非のこの樹齢90年のカリニャンを味わってください。一朝一夕ではでない深みがあります。


 

 

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