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[2010]“ムーサイヨン”ペティアン・ナチュレル
商品コード:
LBF-020

[2010]“ムーサイヨン”ペティアン・ナチュレル

販売価格(税込):
4,320
関連カテゴリ:
ワイン > フランス > ロワール地方 > ドメーヌ・グリオット

[2010]Moussaillon Petillant Naturel


“ムーサイヨン”ペティアン・ナチュレル
 


産地:ロワール

品種:シュナンブラン100%

生産者:ドメーヌ・デ・グリオット Dom.de.Griotte

カテゴリ:ビオロジック

発酵終盤にビンに移し発酵過程で生まれる炭酸ガスをビン内に閉じ込めて造られた微発泡。


 


 


《もう飲めない!筋金入りの自然派ワイン》


98年の設立以来、亜硫酸ゼロのワインを造り続けてきたグリオット。発酵中の温度管理も一切せず、清澄・濾過も行わない。強烈な還元臭のあるもの、酸化したものを世に出して業界を震撼させてきた過激な生産者でしたが、2010がラストヴィンテージとなりました。


 


 

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