[2016]Cotes du Rhone Rouge / コート・デュ・ローヌ・ルージュ
産地:フランス コート・デュ・ローヌ
品種:シラー70%、グルナッシュ30%
生産者:ドメーヌ・デ・バッカント(エステザルグ協同組合) Dom.de.Bacchantes
カテゴリ:ビオロジック、リュットレゾネ
《フランスで最も小さな協同組合エステザルグのワイン》
ローヌ最南部に位置するバッカントの畑はシャトー・ヌフ・デュ・パプのような丸い大きな石がゴロゴロとしており、とても乾燥したテロワール。醸造は野生酵母により、全くの自然のまま。土っぽい香りと果実、たまらない凝縮感を感じるワイン。
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