[2016]ピノ・ノワール マルチノル
PINOT NOIR MARTINOLLES
産地:ラングドック
品種:ピノ・ノワール100%
生産者:ドメーヌ・マルチノル
カテゴリ:ビオロジック
《ドメーヌ・マルチノル ラングドックに初めてピノ・ノワールをもたらした生産者》
ラングドックのリムーに位置し50ヘクタールを所有する紛れもなくリムーのトップ生産者。畑の標高は200m～280m。海からの暖かい風とピレネーから吹き下ろす冷たい空気に影響された素晴らしいミクロクリマ!ラングドックのなかでも際立った異色のテロワールです。シャルドネやソーヴィニヨン、ピノ・ノワールからシラーまで様々なブドウ品種を手掛けます。
南仏のピノ・ノワールによくみられるアルコールの立ったピノとは違い、果実味がソフトでまろやか。リムーのテロワールが大いに反映されいます。
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