■醸し人九平次　別誂(べつあつらえ)

style:純米大吟醸 | ALC:16% | Polishing:35% | 720ml

《TYPE》日本酒

《PRODUCER》萬乗醸造

《酒米》兵庫県黒田庄　山田錦

《COUNTRY》日本

《REGION》愛知

《FARMING》

《METHOD》

[aroma] :Pear,Melon,Apple,Lychee,Leaf

[flavor] :Pear,Melon,Apple,Lychee,Leaf,White chocolate,Spices,Cypress

[food pairing]:乳製品、クリームを使用した料理、フォアグラ。

—— Store’s note ——

【リッチな九平次】

醸し人九平次シリーズのフラッグシップ!

TOPに君臨する理由はのめばわかる・・・。

全ての要素がリッチでエレガント。トロミすら感じるフルボディ。

まさに名の通り、特別に誂えた品です。

★九平次を愉しむのにはワイングラスをオススメしています。

それは日本酒が持つ要素をより多く、わかりやすく感じ取れるためです。グラスの口径は口の中への入り方、舌の上を通るお酒の幅をコントロールします。お猪口やぐい飲みとは全く違う酸味や甘やかなニュアンスを感じ取ることができます。香りについては言うまでもなく、より多くの複雑な香りの成分を届けてくれます。はじめて日本酒をワイングラスで飲まれるかたはきっと驚かれる事でしょう。

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