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商品コード:
LBF096

ギュール・ド・ルー ’19(赤) / ロック・フォール

販売価格(税込):
3,509
関連カテゴリ:
ワイン > フランス > プロヴァンス地方 > シャトー・ド・ロックフォール

■Gueule de Loup / Chateau de Roquefort


ワイン名:ギュール・ド・ルー 2019

生産者:シャトー・ド・ロックフォール

生産国:フランス

生産地域: プロヴァンス

品種::グルナッシュ80%、サンソー10%、カベルネソーヴィニヨン10%

容量:750ml

スタイル:赤 自然酵母発酵、So2極僅、ビオロジック

 


【ロックフォールのシンプルなコンセプトの赤ワイン】 収穫した葡萄を選果台にかけ、全房にてコンクリートタンクと40hlの木樽に投入し発酵。 一部は軽く破砕。 熟成は同じく2つの発酵槽にて8か月間。 熟したサクランボのような赤い果実のニュアンスと、スルスルと喉を通る果実味が特徴的。 シンプルで美味しい!


 


ーーStore’s Noteーー


このワイン目的は小さなビストロのカウンターで飲めるシンプルで消化の良いワインを造ることで、ロックフォールの赤の特長であるフルーツ感、フレッシュ感、色を表現することが目的である。ドメーヌに咲いてる花の名前でもある。 サクランボの香り。いきいきとした心地良い味わいでのどが渇かずにすっきり飲める!


 


※So2無添加の商品は取扱にご注意ください(基本的に15℃以下の保存をお願いします)


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