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チルドゆうパック

商品コード:
LAV-040

CE QI NOUS LIE 2018

販売価格(税込):
3,190
関連カテゴリ:
ワイン > フランス > ロワール地方 > ヴィニ・リーブル

2018 ス・キ・ヌ・リ


 


産地:フランス ロワール


品種:ミュスカデ(ムロン・ド・ブルゴーニュ)100%


生産者:VINI LIBRE/ヴィニ・リーブル


カテゴリ:ビオロジック SO2無添加 野生酵母発酵 白ワイン


容量:750ml


 


シャバくない!ジワジワと旨味が広がる美味しいミュスカデ


ナント地区のブドウから醸造。


オルトグネスというマグマに由来した石英や黒雲母が層になった土壌。


即、圧搾して野生酵母の働きで発酵。清澄もせず、フィルターもかけない、シャプタリザシオン(補糖)も行わず、SO2も一切添加していない。僅かにガス感があり、果実の優しい味わいで口当たり柔らかく、ジワジワとした旨味がある。


<輸入元資料より>


 


 


 


 


 


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数量:

VINI LIBRE

ヴィニ・リーブルはナントから20kmほど進んだゴルジュという街にあります。
ワイン造りとは無関係の家系に育ったヴィニ・リーブルのクリストフは葡萄畑を所有していないので買い葡萄で自身のワインを造っています。
所謂ネゴシアンになります、ですが近年このスタイルで傑出したワインを生み出す造り手がポツポツと現れはじめました。
全てのキュヴェがSO2無添加。